鸡蛋炒年糕 🍳🍜
发布时间:2025-04-01 04:32:22来源:
🌟生活中的美食总是能带来满满的幸福感,今天就来分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒年糕!这道菜色香味俱全,做法也超级简单,非常适合忙碌的工作日或是想偷懒时犒劳自己的胃。
🍴首先准备好食材:新鲜的鸡蛋、软糯的年糕条、青椒、胡萝卜和葱花。热锅凉油,先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄,盛出备用。接着用锅里的余油爆香葱花,再加入切好的胡萝卜丝和青椒块快速翻炒几下。这时放入年糕条,加入适量的酱油、盐调味,继续翻炒均匀。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与年糕和其他配料充分混合,让每一根年糕都裹上诱人的酱汁。
😋关火装盘,一盘香气扑鼻的鸡蛋炒年糕就完成啦!年糕的Q弹搭配鸡蛋的嫩滑,再加上蔬菜的清脆爽口,简直是绝配。无论是搭配一碗热汤还是直接当主食,都能让人吃得心满意足。😋💛快试试吧,为平凡的日子增添一份小确幸!
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