9月9日上午,市市场监管局工作人员走进陆埠镇嘉龙食品店,开展“百姓点检”活动。现场,消费者随机抽取10批次月饼样品进行快检。经检测,各项指标全部合格。截至目前,该局已累计完成22批次月饼样品检测,持续压实节日食品安全监管责任。
中秋佳节将至,月饼生产、销售进入高峰期。为切实守护群众节日食品安全,市市场监管局聚焦月饼生产、经营全链条,开展了一系列专项检查。
针对各大商超门店,市场监管局工作人员在排查月饼过度包装问题的同时,重点核查在售月饼的进货票据、供货主体资质、产品检验报告等凭证,仔细检查在售月饼的生产日期、保质期等信息,杜绝过期、变质、不合格月饼流入市场,切实守护群众舌尖上的安全。
针对月饼加工门店及生产企业,市场监管局紧盯生产加工环境卫生、原料采购、生产流程、成品储存等关键环节,严查违规添加、生产不规范、卫生不达标等问题,倒逼生产经营主体落实食品安全主体责任,从源头把控月饼质量。
编辑、一审:徐坚 二审:徐斌 三审:王润

