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乳糖醇及其应用领域

发布时间:2025-03-04 21:05:31来源:

乳糖醇是一种常见的食品添加剂和功能性甜味剂,因其低热量、防龋齿的特性而被广泛使用。它不仅能够为食品提供甜味,还能改善食品的质地和延长保质期。乳糖醇在糖果、冰淇淋、烘焙食品中都有广泛应用,尤其适合糖尿病患者和需要控制糖分摄入的人群。

此外,乳糖醇还具有良好的保湿性能,因此在护肤品中也有所应用。它可以吸收空气中的水分,保持皮肤的湿润状态,减少干燥引起的不适。同时,由于其不易被口腔细菌分解,乳糖醇还可以有效预防蛀牙的发生,对于维护口腔健康非常有益。

总之,乳糖醇凭借其独特的性质,在多个领域发挥着重要作用,无论是食品工业还是个人护理产品,都展现出了广阔的应用前景。

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